Neohesperidin Dihydrochalcone Poeder (NHDC)
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) poederis in wyt oant licht giel kristallijn poeder dat faaks brûkt wurdt as in zoetstof en smaakfersterker yn ferskate iten en drinken produkten.It is ôflaat fan citrusfruchten en hat in swiete smaak sûnder de bitterheid dy't faaks ferbûn is mei oare zoetstoffen.NHDC wurdt faak brûkt yn produkten lykas frisdranken, zoetwaren, bakkerijen en oare fiedingsprodukten om swietens te ferbetterjen en bittere smaken te maskeren.Derneist is NHDC bekend om syn stabiliteit en kin brûkt wurde yn kombinaasje mei oare zoetstoffen om in winske smaakprofyl te berikken.It wurdt rûnom akseptearre as in feilich fiedingsadditief en is goedkard foar gebrûk yn ferskate lannen om 'e wrâld.
| Spesifikaasje fan Bitter Orange Extract | |
| Botanyske boarne: | Citrus Aurantium L |
| Diel brûkt: | Fruit |
| Spesifikaasje: | NHDC 98% |
| Ferskining | Wit fyn poeder |
| Smaak en geur | Karakteristyk |
| Grutte fan it dieltsje | 100% passe 80 mesh |
| Lichaamlik: | |
| Ferlies op Drying | ≤1,0% |
| Soartlik gewicht | 40-60 g/100 ml |
| Sulphated Ash | ≤1,0% |
| GMO | Frij |
| Algemiene Status | Non-bestriele |
| Gemysk: | |
| Pb | ≤2mg/kg |
| As | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0.1mg/kg |
| Cd | ≤1.0mg/kg |
| Mikrobiaal: | |
| Totaal oantal mikrobaktearjes | ≤1000 cfu/g |
| Gist & Schimmel | ≤100 cfu/g |
| E. Coli | Negatyf |
| Staphylococcus aureus | Negatyf |
| Salmonella | Negatyf |
| Enterobacteriaceaes | Negatyf |
(1) Yntinsive swietens:NHDC is bekend om syn sterke swiete eigenskippen, en biedt sawat 1500-1800 kear de swietens fan sukrose.
(2) Leech kalorie:It soarget foar swietens sûnder de assosjearre hege-calorie-ynhâld, wêrtroch't it geskikt is foar lege-calorie en sûkerfrije produkten.
(3) Maskerjen fan bitterheid:NHDC kin bitterheid maskerje, wêrtroch it in weardefolle yngrediïnt is yn iten- en drinkprodukten wêr't bitterheid moat wurde fermindere.
(4) Heat stabyl:It is waarmstabyl, wêrtroch it gebrûk makket yn ferskate iten- en drinkapplikaasjes, ynklusyf bakguod en waarme dranken.
(5) Synergistyske effekten:NHDC kin de swietens fan oare zoetstoffen ferbetterje en fersterkje, wêrtroch it fermindere gebrûk fan oare swietmiddels yn formulearringen mooglik is.
(6) Oplosberens:NHDC is heul oplosber yn wetter, wêrtroch it geskikt is foar ferskate floeibere tapassingen.
(7) Natuerlike oarsprong:NHDC is ôflaat fan citrusfruchten, presintearje in natuerlike en skjin-label swiete opsje foar iten en drinken produkten.
(8) Smaakferbettering:It kin it algemiene smaakprofyl fan produkten ferbetterje en ferbetterje, benammen yn citrus-smaak of soere formulearringen.
(1) Ferhege metabolisme
(2) Fergrutsje Fat Break Down
(3) Ferhege Thermogenesis
(4) Fermindere appetit
(5) Enerzjyferheging
(6) Ferheegje fetferbrâning en gewichtsverlies
(7) In smaakfersterker en natuerlike zoetstof
(1) Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) wurdt faak brûkt as inswietmiddelyn 'e iten en drinken yndustry.
(2) It wurdt brûkt om enhance en masker bitterheidyn produkten lykas frisdrank, fruitsappen, en zoetwaren.
(3) NHDC wurdt ek wurke yn farmaseutyske en mûnlinge soarch produkten oanferbetterje de smaak en smaak.
(4) Derneist kin it wurde opnaam ynbist feedom feed intake te befoarderjen en ûngemaklike smaken te maskeren.
(5) NHDC biedt fabrikanten in alsidige oplossing foar it ferbetterjen fan de smaak en akseptaasje fan konsuminten fan har produkten yn ferskate yndustry.
De produksje fan neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) poeder omfettet ferskate stappen, lykas hjirûnder sketst:
(1) Seleksje fan grûnstoffen:It grûnstof foar NHDC-produksje is typysk bittere oranje skelp of oare citrusfruchten, dy't ryk binne yn neohesperidin.
(2) Ekstraksje:De neohesperidin wurdt ekstrahearre út de grûnstof mei help fan oplosmiddel ekstraksje metoaden.Dit omfettet it macerearjen fan de peel mei in gaadlik oplosmiddel om it neohesperidin op te lossen en dan it ekstrakt te skieden fan 'e fêste resten.
(3) Reiniging:It ekstrakt wurdt dan suvere om ûnreinheden te ferwiderjen, ynklusyf oare flavonoïden en ferbiningen dy't oanwêzich binne yn it citruspeel-ekstrakt.Dit wurdt faak dien mei metoaden lykas chromatografy of kristallisaasje.
(4) Hydrogenaasje:It suvere neohesperidin wurdt dan hydrogenearre om neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) te meitsjen.Dit omfettet in katalysearre gemyske reaksje yn 'e oanwêzigens fan wetterstof om de dûbele bindingen yn' e neohesperidinmolekule te ferminderjen.
(5) Droegjen en frezen:De NHDC wurdt dan droech om alle oerbliuwende focht te ferwiderjen.Ienris droech wurdt it gemalen om in fyn poeder te produsearjen dat geskikt is foar ferpakking en gebrûk yn ferskate tapassingen.
(6) Kwaliteitskontrôle:Yn it hiele produksjeproses binne maatregels foar kwaliteitskontrôle essensjeel om de suverens, krêft en feiligens fan it NHDC-poeder te garandearjen.Dit kin testen omfetsje foar it ûntbrekken fan kontaminanten, lykas ek it beoardieljen fan de gearstalling en konsintraasje fan NHDC.
(7) Ferpakking:It NHDC-poeder wurdt dan ferpakt yn gaadlike konteners, lykas tassen of konteners fan food-grade, dy't wurde markearre mei relevante ynformaasje, ynklusyf batchnûmers, produksjedatums, en alle regeljouwingynformaasje.
Express
Under 100 kg, 3-5 dagen
Doar ta doar tsjinst maklik om it guod op te heljen
Oan see
Mear as 300 kg, sawat 30 dagen
Port nei haven tsjinst profesjonele klaring makelder nedich
Troch de loft
100 kg-1000 kg, 5-7 dagen
Fleanfjild nei fleanfjild tsjinst profesjonele klaring makelder nedich
NHDC poederis sertifisearre troch ISO, HALAL, KOSHER, en HACCP-sertifikaten.
