Neohesperidine Dihydrochalcone Poeder (NHDC)
Neohesperidine dihydrochalcone (NHDC) poeieris in wyt oant lichtgiel kristallijn poeier dat faak brûkt wurdt as swietstof en smaakferbetterer yn ferskate iten- en drinkprodukten. It is ôflaat fan sitrusfruchten en hat in swiete smaak sûnder de bitterheid dy't faak assosjeare wurdt mei oare swietstoffen. NHDC wurdt faak brûkt yn produkten lykas frisdranken, snobbersguod, bakkerijprodukten en oare itenprodukten om swietens te ferbetterjen en bittere smaken te maskeren. Derneist is NHDC bekend om syn stabiliteit en kin it brûkt wurde yn kombinaasje mei oare swietstoffen om in winske smaakprofyl te berikken. It wurdt breed akseptearre as in feilich fiedingsaddityf en is goedkard foar gebrûk yn ferskate lannen oer de hiele wrâld.
| Spesifikaasje fan Bittere Oranje Ekstrakt | |
| Botanyske boarne: | Citrus Aurantium L |
| Brûkt ûnderdiel: | Fruit |
| Spesifikaasje: | NHDC 98% |
| Ferskining | Wyt fyn poeier |
| Smaak en geur | Karakteristyk |
| Partikelgrutte | 100% trochjaan 80 mesh |
| Lichaamlik: | |
| Ferlies by it droegjen | ≤1.0% |
| Bulkdichtheid | 40-60g/100ml |
| Sulfaatjiske | ≤1.0% |
| GMO | Frij |
| Algemiene status | Net-bestraald |
| Gemysk: | |
| Pb | ≤2mg/kg |
| As | ≤1mg/kg |
| Hg | ≤0,1 mg/kg |
| CD | ≤1.0mg/kg |
| Mikrobieel: | |
| Totaal oantal mikrobakteriëlen | ≤1000cfu/g |
| Gist en skimmel | ≤100cfu/g |
| E. coli | Negatyf |
| Staphylococcus aureus | Negatyf |
| Salmonella | Negatyf |
| Enterobakteriaceae | Negatyf |
(1) Yntinsive swietens:NHDC stiet bekend om syn sterke swietmakende eigenskippen, en biedt sawat 1500-1800 kear de swietens fan sukrose.
(2) Leechkalory:It jout swietens sûnder de byhearrende hege kaloaryske ynhâld, wêrtroch it geskikt is foar produkten mei leech kaloarium en sûkerfrije produkten.
(3) Bitterheidsmaskering:NHDC kin bitterheid maskearje, wêrtroch it in weardefol yngrediïnt is yn iten- en drinkenprodukten wêr't bitterheid moat wurde fermindere.
(4) Waarmtestabyl:It is waarmtestabyl, wêrtroch it brûkt wurde kin yn ferskate iten- en drinkenapplikaasjes, ynklusyf bakguod en waarme dranken.
(5) Synergistyske effekten:NHDC kin de swietens fan oare swietstoffen ferbetterje en fersterkje, wêrtroch it gebrûk fan oare swietstoffen yn formulearringen fermindere wurde kin.
(6) Oplosberens:NHDC is tige oplosber yn wetter, wêrtroch it geskikt is foar ferskate floeibere tapassingen.
(7) Natuerlike oarsprong:NHDC is ôflaat fan sitrusfruchten, en biedt in natuerlike en skjinne swietstofopsje foar iten en drinken.
(8) Smaakferbettering:It kin it algemiene smaakprofyl fan produkten ferbetterje en ferbetterje, benammen yn sitrus-smaaklike of soere formulearringen.
(1) Ferhege metabolisme
(2) Fergrutsje fetôfbraak
(3) Ferhege termogenese
(4) Fermindere appetit
(5) Enerzjyferheging
(6) Fergrutsje fetferbaarning en gewichtsverlies
(7) In smaakferbetterer en natuerlike swietstof
(1) Neohesperidine dihydrochalcone (NHDC) wurdt faak brûkt as inswietstofyn 'e iten- en drankensektor.
(2) It wurdt brûkt om enhance en masker bitterheidyn produkten lykas frisdranken, fruitsappen en snobbersguod.
(3) NHDC wurdt ek brûkt yn farmaseutika en mûnlinge fersoargingsprodukten omferbetterje de smaak en smaaklikheid.
(4) Derneist kin it opnommen wurde yndierfoerom fiedingsynname te befoarderjen en ûnsmaklike smaken te maskeren.
(5) NHDC biedt fabrikanten in alsidige oplossing foar it ferbetterjen fan de smaak en konsuminte-akseptaasje fan har produkten yn ferskate yndustryen.
De produksje fan neohesperidine dihydrochalcone (NHDC) poeier omfettet ferskate stappen, lykas hjirûnder beskreaun:
(1) Seleksje fan grûnstoffen:De grûnstof foar de produksje fan NHDC is typysk bittere sinaasappelskil of oare sitrusfruchtskilen, dy't ryk binne oan neohesperidine.
(2) Ekstraksje:De neohesperidine wurdt út it rau materiaal helle mei help fan oplosmiddel-ekstraksjemetoaden. Dit omfettet it macerearjen fan 'e skil mei in gaadlik oplosmiddel om de neohesperidine op te lossen en dan it ekstrakt te skieden fan 'e fêste resten.
(3) Suvering:It ekstrakt wurdt dan suvere om ûnreinheden te ferwiderjen, ynklusyf oare flavonoïden en ferbiningen dy't oanwêzich binne yn it sitrusskilekstrakt. Dit wurdt faak dien mei metoaden lykas chromatografy of kristallisaasje.
(4) Hydrogenaasje:De suvere neohesperidine wurdt dan hydrogenearre om neohesperidine dihydrochalcone (NHDC) te produsearjen. Dit giet om in katalysearre gemyske reaksje yn 'e oanwêzigens fan wetterstof om de dûbele biningen yn it neohesperidine molekule te ferminderjen.
(5) Droegjen en frezen:De NHDC wurdt dan droege om alle oerbleaune focht te ferwiderjen. As it droech is, wurdt it meald om in fyn poeier te produsearjen dat geskikt is foar ferpakking en gebrûk yn ferskate tapassingen.
(6) Kwaliteitskontrôle:Tidens it produksjeproses binne kwaliteitskontrôlemaatregels essensjeel om de suverens, krêft en feiligens fan it NHDC-poeier te garandearjen. Dit kin testen op 'e ôfwêzigens fan fersmoarging omfetsje, lykas it beoardieljen fan 'e gearstalling en konsintraasje fan NHDC.
(7) Ferpakking:It NHDC-poeier wurdt dan ynpakt yn geskikte konteners, lykas tassen of konteners fan fiedingskwaliteit, dy't markearre binne mei relevante ynformaasje, ynklusyf batchnûmers, produksjedatums en alle regeljouwingsynformaasje.
Ekspres
Under 100kg, 3-5 dagen
Doar-oan-doar tsjinst maklik om de guod op te heljen
Oan see
Oer 300 kg, sawat 30 dagen
Profesjonele klaringmakelaar fan haven nei haven nedich
Mei de loft
100kg-1000kg, 5-7 dagen
Profesjonele klaringmakelaar fan fleanfjild nei fleanfjild nedich
NHDC-poederis sertifisearre troch ISO-, HALAL-, KOSHER- en HACCP-sertifikaten.
