Spesifikaasje:Brix 65°
SMAAK:Folsleine smaak en typysk foar konsintraasje fan fiedersap fan fyn kwaliteit. Fergees fan ferbaarne, fermentearre, karamelisearre, of oare net winske smaken.
BRIX (DIREKT OP 20ºC):65 +/- 2
BRIX KORRIJSEERD:63,4 - 68,9
Acidity:6,25 +/- 3,75 as Malic
PH:3.3 – 4.5
SPESIFIEKE GRAVITY:1.30936 - 1.34934
KONSINTRASJON OP INKELKE KRACHT:≥ 11.00 Brix
Oanfraach:Dranken en iten, suvelprodukten, brouwen (bier, hurde cider), wynmakerij, natuerlike kleurstoffen, ensfh.