Nutrient-rike Blackcurrant Juice Concentrate
Blackcurrant sap konsintraatis in tige konsintrearre foarm fan swarte bessensop. It wurdt makke troch it sap fan swarte bessen te ekstrahearjen en it dan te ferminderjen troch in proses fan it fuortheljen fan wetterynhâld. Dizze konsintrearre foarm behâldt de natuerlike smaken en fiedingsstoffen fan swarte bessen, wêrtroch it in populêre kar is foar ferskate iten- en drinkapplikaasjes.
It kin brûkt wurde as smaakmiddel yn ferskate dranken, lykas fruitsappen, smoothies, cocktails, en sels yn bakken en koken resepten. It is bekend om syn rike en yntinse smaak, dy't in karakteristike taart en in bytsje swiete smaak tafoeget oan elk gerjocht of drank wêryn it wurdt brûkt.
Derneist wurdt konsintraasje fan swarte bessensop ek wurdearre om syn fiedingsynhâld. Swarte bessen binne fan natuere ryk oan anty-oksidanten, vitaminen (benammen fitamine C), en mineralen lykas kalium en mangaan. Dizze foardielige eigenskippen wurde bewarre yn 'e konsintrearre foarm, wêrtroch it in handige manier is om in fiedingsympuls ta te foegjen oan jo dieet.
Oer it algemien biedt it in konsintrearre en krêftige foarm fan swarte bessensop, dy't sawol smaak as fiedingsfoardielen leveret oan ferskate iten- en drinkprodukten.
PRODUKT:Currant Juice Concentrate, Swart
Yngrediïntferklearring:Black Currant Juice Concentrate
smaakfol:Smaak en typysk foar konsintraasje fan swarte bessensop fan fyn kwaliteit.
Frij fan ferbaarne, fermentearre, karamelisearre, of oare net winske smaken.
FERSKINING:Djip read
BRIX (DIREKT OP 20ºC):65,5 +/- 1,5
BRIX KORRIJSEERD:65,5 - 70,2
Acidity:12,65 +/- 4,45 as Citric
PH:2.2 - 3.6
KOSHER STATUS:Sertifisearre Kosher troch de Chicago Rabbinical Council
SPESIFIEKE GRAVITY:1.3221 - 1.35123
KONSINTRASJON OP INKELKE KRACHT:11 Brix
RECONSTITUTION:1 diel Black Currant Juice Concentrate 65 Brix plus 6.463 dielen
Wettergewicht PER GALLON:11.124 lbs. per gallon
VERPAKKING:Stalen trommels, polyetyleen emmers
OPTIMAAL OPSLAG:Minder dan 0 graden Fahrenheit
Oanrikkemandearre Hâldlibben (DAGEN)*
Beferzen (0°F): 1095
Gekoeld (38 ° F): 30
MIKROBILOGYK:
Gist: < 100
Mould: < 100
Totaal oantal platen: < 1000
ALLERGENS:Gjin
Intense smaak:Blackcurrant sap konsintraat hat in rike en yntinse smaak dy't foeget in ûnderskiedende taart en in bytsje swiete smaak oan elk gerjocht of drank brûkt. Dizze konsintrearre foarm soarget foar in fet en autentike swarte bessensmaak.
Veelzijdigheid:It kin brûkt wurde as smaakmiddel yn ferskate iten- en drinkapplikaasjes. It wurdt faak brûkt yn fruitsappen, smoothies, cocktails, desserts, sauzen en bakguod om swarte bessen ta te foegjen.
Nutritional foardielen:Swarte bessen binne bekend om har hege ynhâld fan anty-oksidanten, vitaminen (benammen fitamine C), en mineralen. It behâldt dizze foardielige eigenskippen, wêrtroch it in handige manier is om in fiedingsympuls ta te foegjen oan jo dieet.
Lange houdbaarheid:Troch syn konsintrearre foarm hat it in langere houdbaarheid yn ferliking mei gewoane sap. It kin foar in langere perioade bewarre wurde sûnder syn smaak of fiedingsynhâld te kompromittearjen.
Gebrûksgemak:It is tige konsintrearre, wat betsjut dat in bytsje in lange wei giet. It is maklik te mjitten en te brûken yn resepten, wêrtroch krekte kontrôle oer de smaakintensiteit mooglik is.
Natuerlik en suver:Heechweardich konsintraasje fan swartbessap wurdt makke fan suvere en natuerlike swarte bessen, sûnder de tafoeging fan keunstmjittige smaakstoffen, kleuren of conserveringsmiddelen. Dit soarget foar in autentike en suvere swarte bessen smaak.
Kosten-effektyf:It biedt in kosten-effektive opsje foar it krijen fan de intense swarte bessensmaak. De konsintrearre aard betsjut dat minder kwantiteit nedich is yn ferliking mei gewoane sap, wêrtroch it in ekonomyske kar is foar kommersjele produksje fan iten en drinken.
Blackcurrant sap konsintraatbiedt ferskate sûnensfoardielen fanwegen syn rike fiedingsprofyl. Hjir binne wat potensjele sûnensfoardielen fan it konsumearjen:
Antioxidant ryk:Swarte bessen binne fol mei antioxidanten, ynklusyf anthocyaninen, dy't har donkere pearse kleur jouwe. Dizze anty-oksidanten helpe it lichem te beskermjen tsjin oksidative stress en skea feroarsake troch frije radikalen.
Fersterket it ymmúnsysteem:Blackcurrants binne in goede boarne fan fitamine C, dat is essinsjeel foar in sûn ymmúnsysteem. It konsumearjen kin helpe om jo ymmúnsysteem te fersterkjen en te beskermjen tsjin ynfeksjes en sykten.
Anti-inflammatoire eigenskippen:Swarte bessen befetsje ferskate ferbiningen dy't anty-inflammatoare eigenskippen hawwe. Regelmjittich konsumpsje dêrfan kin helpe om ûntstekking yn it lichem te ferminderjen, wat keppele is oan chronike sykten lykas hert sykte en artritis.
Eye sûnens:Swarte bessen binne ryk oan anthocyaninen en oare anty-oksidanten dy't foardielich binne foar eagensûnens. Se kinne helpe om it risiko fan leeftyd-relatearre makulêre degeneraasje (AMD) te ferminderjen en algemiene fisy te ferbetterjen.
Unterstützt kardiovaskulêre sûnens:Blackcurrants binne fûn om positive effekten te hawwen op kardiovaskulêre sûnens. De antioxidanten en polyfenolen dy't dêryn fûn wurde kinne helpe om bloeddruk te ferleegjen, bloedsirkulaasje te ferbetterjen en it risiko fan hert sykte te ferminderjen.
Digestive sûnens:It is in goede boarne fan fiedselfaser, dy't essensjeel is foar it behâld fan in sûn digestive systeem. Fiber helpt reguliere darmbewegingen te befoarderjen, constipatie te foarkommen en darmsûnens te stypjen.
It is wichtich om te notearjen dat hoewol swarte bessensopkonsintraat potensjele sûnensfoardielen biedt, it moat wurde konsumearre as ûnderdiel fan in lykwichtich dieet en sûne libbensstyl. Ek moatte persoanen mei spesifike sûnensomstannichheden of op medikaasje har sûnenssoarch rieplachtsje foardat se konsintraasje fan swarte bessensop yn har dieet opnimme.
Blackcurrant sap konsintraat fynt tapassing op ferskate fjilden, ynklusyf:
Drankyndustry:It wurdt in protte brûkt yn 'e produksje fan dranken lykas sappen, smoothies, enerzjydranken en cocktails. It foeget in swiete en pittige smaak ta en de fiedingsfoardielen fan swarte bessen.
Food yndustry:It wurdt brûkt as in natuerlike smaak- en kleurstof yn ferskate fiedingsprodukten. It wurdt brûkt yn 'e produksje fan jams, gelei, sauzen, desserts, iis, yoghurt, en bakguod om har smaak en uterlik te ferbetterjen.
Nutraceuticals:It wurdt brûkt om fiedingssupplementen te meitsjen, lykas kapsules of poeders, dy't de sûnensfoardielen fan swarte bessen yn in konsintrearre foarm leverje. Dizze oanfollingen kinne wurde ferkocht foar har anty-oksidant, ymmúnfersterkende en anty-inflammatoare eigenskippen.
Cosmetica en hûdsoarch:De anty-oksidanten en vitaminen dy't dêryn oanwêzich binne meitsje it in weardefolle yngrediïnt yn kosmetyske en hûdfersoargingsprodukten. It wurdt brûkt yn 'e formulearring fan crèmes, lotions, serums en maskers om de hûd te fieden en te revitalisearjen, tekenen fan ferâldering te ferminderjen en de algemiene teint te ferbetterjen.
Farmaseutyske yndustry:It kin brûkt wurde yn 'e farmaseutyske yndustry foar har potensjele sûnensfoardielen. It kin brûkt wurde om medisinen, siroop of sûnenssupplementen te produsearjen dy't as doel hawwe om kardiovaskulêre sûnens te befoarderjen, immuniteit te stimulearjen en ûntstekking te ferminderjen.
Kulinêre applikaasjes:Chefs en itenfanaten brûke it yn koken en bakken foar syn unike smaak. It kin brûkt wurde yn marinades, glazes, dressings en sauzen om in fruchtige en pittige noat ta te foegjen oan smaaklike gerjochten.
Dit binne mar in pear foarbylden fan hoe't konsintraasje fan swarte bessensop wurdt brûkt yn ferskate yndustry. Syn alsidige natuer en nutritionally dichte gearstalling meitsje it in populêr yngrediïnt yn in breed skala oan produkten.
It produksjeproses fan konsintraasje fan swarte bessensop omfettet typysk de folgjende stappen:
Harvesting:Swarte bessen wurde typysk rispe as se ryp binne en op har hichtepunt smaak en fiedingsynhâld. Dit wurdt meastentiids mei de hân dien, en soarget derfoar dat allinich de beieren fan 'e heechste kwaliteit wurde selektearre.
Waskje en sortearje:De rispe swarte bessen wurde yngeand wosken en sorteare om smoargens, pún of skansearre bessen te ferwiderjen. Dizze stap soarget derfoar dat allinich skjinne en yntakte beien wurde brûkt yn it produksjeproses.
Ferpletterjen en drukken:De sortearre swarte bessen wurde gemalen om it sap út te lûken. Ferskate metoaden kinne brûkt wurde foar crushing, lykas meganysk parsen of enzymatyske ekstraksje. Dit proses helpt de beien ôf te brekken en har natuerlike sap frij te litten.
Straining:De gemalen swarte bessen wurde spand om it sap te skieden fan alle oerbleaune fêste dieltsjes, lykas sied, skins en pulp. Dizze stap helpt te garandearjen in glêd en dúdlik sap.
Konsintraasje:It ekstrahearre sûch fan swarte bessen wurdt dan konsintrearre om konsintraasje fan swarte bessensop te meitsjen. Dit kin berikt wurde troch ferskate metoaden, lykas ferdamping of fakuümkonsintraasje. It doel is om in signifikant diel fan 'e wetterynhâld út it sap te ferwiderjen, wat resulteart yn in konsintrearre foarm.
Pasteurisaasje:It is gepasteurisearre om har feiligens te garandearjen en syn houdbaarheid te ferlingjen. Pasteurisaasje omfettet it ferwaarmjen fan it sap oant in bepaalde temperatuer foar in bepaalde tiid om alle skealike baktearjes of mikroorganismen te deadzjen.
Ferpakking:Ienris gepasteurisearre, wurdt it ferpakt yn luchtdichte konteners, lykas flessen, blikjes of drums. Dizze konteners helpe de kwaliteit fan it konsintraat te behâlden en fersmoarging te foarkommen.
Opslach en distribúsje:It ferpakte konsintraat fan swarte bessensop wurdt dan opslein yn passende omstannichheden om syn smaak, fiedingsynhâld en hâldberens te behâlden. It kin wurde ferspraat oan ferskate merken foar kommersjele ferkeap of fierdere ferwurking.
It is de muoite wurdich op te merken dat de spesifike details fan it produksjeproses kinne ferskille ôfhinklik fan de fabrikant en har spesifike techniken en apparatuer. Derneist kinne guon fabrikanten oare yngrediïnten tafoegje of ekstra stappen útfiere, lykas mingen mei oare sappen of tafoegjen fan zoetstoffen, foar smaakferbettering of oanpassing.
Express
Under 100 kg, 3-5 dagen
Doar ta doar tsjinst maklik om it guod op te heljen
By Sea
Mear as 300 kg, sawat 30 dagen
Port nei haven tsjinst profesjonele klaring makelder nedich
By Air
100 kg-1000 kg, 5-7 dagen
Fleanfjild nei fleanfjild tsjinst profesjonele klaring makelder nedich
Blackcurrant Juice Concentrateis sertifisearre troch ISO, HALAL, KOSHER, en HACCP-sertifikaten.
By it reprodusearjen fan konsintraasje fan swarte bessensop binne d'r ferskate wichtige faktoaren om omtinken te jaan:
Kwaliteit fan grûnstoffen: Soargje derfoar dat jo swarte bessen fan hege kwaliteit keapje dy't ryp, fris en frij binne fan alle kontaminanten. De kwaliteit fan 'e grûnstoffen sil direkte ynfloed hawwe op' e kwaliteit fan it einprodukt.
Hygiëne en sanitaasje: Hâld strange hygiëne- en sanitaasjepraktiken troch it heule produksjeproses om kontaminaasje te foarkommen en de feiligens fan it produkt te garandearjen. Dit omfettet goede skjinmeitsjen fan apparatuer, ôfhanneljen fan grûnstoffen, en opslachbetingsten.
Ekstraksje-effisjinsje: Optimalisearje it ekstraksjeproses om de maksimale opbringst fan swarte bessensop te garandearjen. Juste techniken foar ferpletterjen, drukken en straining sille helpe om it sap effektyf te ekstrahearjen, wylst ôffal minimaal wurdt.
Konsintraasjeparameters: Soarch omtinken foar it konsintraasjeproses om it winske nivo fan konsintraasje te berikken sûnder de smaak en fiedingseigenskippen fan 'e swarte bessen te kompromittearjen. Kontrolearje temperatuer- en konsintraasjenivo's soarchfâldich om konsekwinte resultaten te garandearjen.
Kwaliteitskontrôle: Implementearje effektive maatregels foar kwaliteitskontrôle yn elke faze fan produksje. Test it produkt regelmjittich foar faktoaren lykas smaak, kleur, aciditeit, pH en mikrobiologyske feiligens. Dit sil helpe om alle ôfwikingen fan 'e winske spesifikaasjes te identifisearjen en konsistinsje te garandearjen yn it definitive produkt.
Pasteurisaasje: Pasteurisearje it konsintraat fan swartbessap goed om alle skealike baktearjes te ferneatigjen en de feiligens te garandearjen. Folgje oanbefellende temperatuer- en tiidrjochtlinen om effektive pasteurisaasje te berikken sûnder unwanted feroarings yn smaak of fiedingsynhâld te feroarsaakjen.
Ferpakking en opslach: Kies geskikte ferpakkingsmaterialen dy't it konsintraat fan swartbessap beskermje tsjin ljocht, soerstof en focht, wat de kwaliteit oer de tiid kin degradearje. Bewarje it konsintraat yn passende omstannichheden, lykas koele en tsjustere opslach, om har frisheid en houdbaarheid te behâlden.
Neilibjen fan regeljouwing: Fertroud meitsje mei relevante regeljouwing foar fiedingsfeiligens en foldogge oan har. Dit omfettet it garandearjen fan juste etikettering, neilibjen fan kwaliteitsnoarmen, en it behâld fan records fan produksjeprosessen en brûkte yngrediïnten.
Troch omtinken te jaan oan dizze faktoaren, kinne jo konsintraasje fan swarte bessen sap reprodusearje dat foldocht oan hege kwaliteitsnormen en in smaakfol en voedzaam produkt leveret.
