Uterlik: Reade oant donkerread poeder
Latynske namme: Monascus purpureus
Oare nammen: Red Yeast Rice, Red Kojic Rice, Red Koji, Fermented Rice, ensfh.
Sertifikaasjes: ISO22000; Halal; NON-GMO-sertifikaasje, USDA en organysk sertifikaat fan 'e EU
Partikelgrutte: 100% passe troch 80 mesh sieve
Funksjes: Gjin tafoegings, gjin conserveringsmiddelen, gjin GGO's, gjin keunstmjittige kleuren
Applikaasje: Food produksje, beverage, farmaseutyske, cosmetica, ensfh